Hola a todos. Hoy les voy a
explicar cómo tallar una hermosa y terrorífica calabaza de Halloween. Como ya les he contado antes, la famosa calabaza desdentada y luminosa se llama Jack O'
Lantern, en honor a Jack el Tacaño del que ya les había hablado anteriormente.
INGREDIENTES:
Primero compramos una
calabaza bien grande en la que podamos dibujar y tallar a nuestro gusto.
También quedan bien pequeñas pero la verdad es que es más difícil trabajar
sobre ellas. Hace ya algunos años es muy fácil comprarlas en grandes
supermercados. Tienen calabazas específicas para la noche de Halloween.
Un cuchillo de sierra.
Un rotulador de punta fina
negro.
Un punzón (se puede
comprar en una papelería, me refiero a esos punzones para agujerear papel. La
carne de la calabaza es muy blanda). Otra opción es comprar kits específicos
para tallar calabazas. Los pueden comprar en cualquier parte o utilizar herramientas similares.
Una plantilla con una cara
a elegir para nuestra calabaza.
Una vela de té (las
mejores son las llamadas "velas de té". Son esas velas pequeñas que se usan para poner en los escenciarios.
Donde vayamos a trabajar,
ponemos papel de periódico y colocamos la calabaza encima para no manchar
demasiado. Tengan en cuenta que tenemos que vaciar la calabaza y podemos poner todo muy sucio. Un cuchillo de
sierra para cortar bien la tapa de la calabaza y una cuchara para luego rascar
el interior de nuestra Jack O'Lantern (así es como se conoce a las calabazas en
el mundo anglosajón) y no dejar ningún residuo que facilite que se pudra antes
de tiempo.
Como he dicho, cortamos la
tapa de la calabaza con mucho cuidado de meter el cuchillo y recortar en
vertical ya que si lo metemos de forma transversal corremos el riesgo de
atravasar las paredes de nuestra calabaza.
Después tenemos que
vaciarla bien, metiendo la mano y rascando con una cuchara sopera. Podéis tirar
lo del interior a la basura o podéis guardarlo para hacer cosas con ello: con
la carne podemos preparar puré de calabaza y con las pipas podemos tostarlas
con sal en una sartén y obtener ricas pipas de calabaza.
Con la cuchara, rascar bien el interior hasta dejar las paredes lo más limpias y lisas que se pueda. No
aprieten mucho la cuchara, solo lo suficiente para quitar las hebras. Si se aprieta demasiado podrían romper las paredes de nuestra traviesa Jack O'
Lantern.
Después, con un rotulador,
dibujar la cara que quieran que tenga vuestra calabaza. Para eso, pueden ayudarse de cualquier plantilla que encuentren por Internet.
Una vez que tengan marcadas
con el punzón los contornos del dibujo, pueden meter un cuchillo pequeño de
sierra fina y terminar de recortar. Empujen por detrás e ir sacando los
trozos...
Hasta que obtengan este
resultado. Meter la vela encendida, apagar la luz y ya tendran su calabaza lista.(DISFRUTAR DEL AMBIENTE)
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