PROPIEDADES TERAPÉUTICAS Y MÁGICAS DEL JENGIBRE

Planta cultivada en países tropicales, cuyo rizoma, de olor aromático y sabor picante, se emplea como condimento en sopas y comidas.

Buen ayudante estomacal, carminativo, eupéptico y estimulante afrodisíaco.

Nombre en Latín: Zingiber Officinalis.

Nombres populares: Jenjibre africano.

Género: Masculino.

Planeta: Marte.

Elemento: Fuego.

Poderes: Amor, dinero, éxito y poder, el jengibre es eficaz en hechizos donde se necesite incrementar la habilidad psíquica y la buena salud.

Usos mágicos: Comer jengibre antes de realizar un hechizo infundirá poder a éste, ya que usted habrá efectuado un "precalentamiento".

Esto ocurre especialmente en los hechizos de amor, en los que el jengibre es muy usado.

Todas las raíces del jengibre se plantan y se cultivan para atraer dinero, o se esparce la raíz pulverizada en los bolsillos o sobre el dinero con el mismo fin.

El jenjibre también se utiliza en los hechizos para conseguir éxito, o para asegurar el éxito de una operación mágica.

En las islas del Pacífico, los Dobu emplean mucho el jengibre para hacer magia.

Lo mascan y lo escupen al lugar ocupado por la enfermedad para curarla; también mascan el jengibre y lo escupen a una tormenta que se aproxime, cuando están en el mar, para detenerla.

Propiedades terapéuticas: El cocimiento de 30 g. por litro de agua se toma a razón de una taza antes de cada comida.

Útil en la inapetencia, flatos, agotamiento sexual, neurastenias, apatías.

En licorería se usa para fabricar aperitivos y bebidas gaseosas refrescantes.

Uso externo: Pastas dentífricas y pastillas contra la fetidez del aliento.

La raíz de jengibre se usa con buenos resultados como revulsivo para combatir las pleuresías, reumatismo, ciática y dolores neurálgicos.

Para este fin se reduce la raíz a polvo y se la aplica en forma de cataplasma mezclada con harina de lino o harina de maíz.

Para las enfermedades del pecho, como por ejemplo en la pleuresía, se prepara mezclando en partes iguales polvo de raíz de jengibre con polvo de pimienta negra y bastante clara de huevo, hasta obtener una pasta blanda, la cual es extendida luego sobre una tela, pañuelo o algodón y luego aplicada sobre las partes enfermas, como ser el pecho, el costado o lo que sea.

El gusto de jengibre es caliente, de pimienta, aromático, y se usa muchísimo como condimento, sobre todo por los británicos.

El jengibre contiene resina, sobre resina, aceite volátil, extractivo, goma, almidón y materia nitrogenada.

Es un excitante para el estómago y carminativo.

Se usa el jengibre en polvo, tintura, mezclado con cerveza y además con vino.

Antiguamente los árabes usaban el jengibre como un buen afrodisíaco y pectoral.

El té de jengibre alivia la flatulencia, los dolores del estómago y quita rápidamente las náuseas.

En Europa y en China se fabrican dulces muy ricos de jengibre.

El polvo se hace de la raíz muy fácil con un molinillo o con un rallador.

Aquí concluye este pequeño informe sobre las propiedades de esta planta que tanto se utiliza en la vida cotidiana, espero que les sirva y puedan poner en práctica su uso en hechizos y en curaciones.

Esta publicación aspira a informarte de las propiedades curativas de esta hierba. Sin embargo es muy importante tener presente que en ningún caso, aún en el más insignificante, dicho uso es o será el sustituto de una consulta y /o asesoramiento de su médico.

El jengibre, amigo de la bruja en la cocina

Las siete razones por las cuales el jengibre puede convertirte de nuevo en una bruja cocinera

Antes que a mí, el jengibre volvió locos a los habitantes de la Eslovenia rural. Utilizaban el pan de jengibre o bollo de miel como lo llaman ellos, para celebrar la bendición de la cosecha y para las fiestas señaladas de sus vidas en sus pueblos desde los tiempos paganos hasta el presente.

Las "botina" o panes planos hechos de masa de harina entretejida en forma de trenzas eran el regalo que los abuelos hacían al bebé recién nacido.

En los tiempos paganos con estos panes se hacía un ritual que consistía en ponerlos en el regazo de la novia antes de que ella y su prometido se retirasen al lecho nupcial.

La región eslovena de Koroska tiene fama por su pan de bodas, en forma de rueda, conocido con el nombre de "podirijanca".

Su nombre viene del agujero simbólico que hay en su centro y se lo decora con frutas y cigarrillos.

Sí, como ves, se utilizaban símbolos sexuales en los panes antes de la llegada del cristianismo.

De hecho, el "podirijanca" se tiraba la masa bulliciosa formada por los invitados de la boda que lo esperaban.

A continuación sucedía una pelea, muy similar a la que se produce hoy entre las mujeres que se pelean por el ramo de la novia, para quedarse con el podirijanca.

Debo decirte que yo nunca me peleé por el ramo de la novia mientras estuve soltera, pero sí me pelearía por el podirijanca porque es una auténtica obra de arte.

Veamos esas siete razones por las cuales el jengibre te puede convertir de nuevo en una bruja/o cocinera/o:

1. El jengibre tiene un efecto positivo en la mente.

Los expertos en aromaterapia, como Wanda Sellar, afirman que el jengibre mejora nuestro estado emocional cuando éste se encuentra  deprimido (es bueno para la melancolía postvacacional).

Se sabe que el aceite esencial extraído de esta raíz agudiza los sentidos y ayuda a recordar (es bueno para tratar la confusión y los despistes que se producen durante las vacaciones).

Útil para levantar el ánimo e indicado para combatir el cansancio.

¿Quién no necesita ánimos y aliviar su cansancio en diciembre?

Finalmente, la raíz de jengibre es estimulante pero, al contrario que otros aceites esenciales energetizadores, no tiene el efecto contrario de bajada. (Información obtenida del Dictionary of Essential Oils, de Sellar, pág. 71).

2. Se cree que el jengibre tiene efectos positivos en el cuerpo.

Desde los tiempos de la antigua Grecia, el jengibre ha sido utilizado para fortalecer y calentar el cuerpo: unas gotas de aceite esencial en el baño hacen aumentar la temperatura corporal de la mayoría de personas.

También eleva otras cosas, no sé si me explico.

Se ha utilizado durante siglos como afrodisíaco.

Una advertencia: no juegues con los aceites esenciales sin consultar un buen libro como el de Sellar y conocer las precauciones que ella recomienda tomar.

Los aceites esenciales y hierbas tienen efectos reales y poderosos.

Pueden irritar la piel y tienen contraindicaciones peligrosas.

Lo mejor es informarse bien antes.

3. El jengibre es el "aceite esencial del valor".

La carta de tarot de El Emperador muestra una persona muy centrada, metódica, lógica y valiente.

Nos muestra muchas de las mismas características del jengibre.

Buscamos a nuestro Emperador interno cuando debemos enfrentarnos a nuestros miedos y ordenar nuestro caos.

Me gusta darme un baño de jengibre o beber té con limón y jengibre cuando estoy asustada, desbordada o con problemas  para establecer prioridades. (Es genial en Navidad o cada cinco minutos para las personas intuitivas y emotivas como yo.)

Hablando del valor, vas a atreverte con más facilidad a hacer una casita de jengibre si tienes todo lo que precisas y algo te inspira visualmente.

El mejor libro con instrucciones fáciles es el de Christa Cume Gingerbread Houses.

Ofrece soluciones a los problemas más frecuentes.

Si lo hubiera leído antes, habría podido prevenir algunos fallos que me volvieron loca al moldear mis primeras casitas.

Pero estos desastres valieron la pena por las anécdotas que me proporcionaron.

También puedes comprar unos "kits" completos que vienen con las paredes de masa de harina de jengibre ya hechas.

Si tienes hijos, o es para ti un problema mantener la atención fija durante mucho rato y te da miedo que toda esa preparación acabe en desastre, comprar esos kits es lo mejor que puedes hacer.

Para aquellos a quienes incluso montar el kit les parezca demasiado arriesgado, encontrarán casitas listas para ser decoradas, en las tiendas de caramelos y pastelerías desde principios de noviembre.

Conozco a una mamá que cada año compra un puñado de estas casas y, en el cumpleaños de su hijo, hace que éste y sus amigos las decoren.

Me gusta mirar las fotografías de la fiesta de cumpleaños del año pasado: todas esas caras de niños con sus miradas atentas a la decoración, centrados en su tarea, y con el resultado de unas casas picasianas, divertidísimas, con decoraciones asimétricas que son auténticas obras de arte.

4. Te divertirá hacer pan de jengibre.

Hacer pan de jengibre es un acto creativo que permite que te des el gusto de jugar y disfrutar con los cinco sentidos.

Te va a gustar el aroma exótico del jengibre al cortarlo y al hornearlo, o el sabor fuerte del café o de la leche si le echas un poco de jengibre al vaso.

También puede encandilarte el color y la textura de los diferentes dulces que utilizarás en la decoración.

Y, con respecto al sonido, espera a oír los gritos de placer de los niños al recibir una de esas galletas o, Dios no lo permita, al comerse una casa entera.

No estoy mintiendo, voy a explicarme.

5. Las personas aprecian mucho un regalo hecho con jengibre.

Me sorprendieron las reacciones de la gente al recibir como regalo un pan de jengibre, era como si les regalases parte de ti en lugar de un objeto.

Me sorprendió y encantó que algo que yo había hecho pudiera provocar tanta gratitud y amor; incluso sucedía en los pasteles o galletas que yo creía que estaban mal hechos.

¿Por qué una casa comestible o una galleta de forma humana nos gustan tanto? ¿Quién sabe?

A lo mejor a nuestra mente primitiva le gustan las cosas tridimensionales y bonitas, que le maravillan y que puede, metafóricamente, matar y comer cuando quiera.

6. Darle un toque mágico o metafísico a nuestras costumbres tradicionales navideñas.

He aquí algunas ideas para poner adornos mágicos a nuestro árbol de Navidad con un cierto aire nórdico.

Hornea unas cuantas galletas cuadradas de jengibre, haz un pequeño agujero en la parte superior de cada una de ellas, antes de meterlas al horno.

Cuando ya estén frías, pinta en cada cuadrado una runa distinta con el azúcar glasé, luego pasea una cinta por cada agujero y así tendrás varios adornos para el árbol.

O puede colocar las runas en orden y atarlas para hacer una guirnalda rúnica.

Utiliza tu imaginación.

7. Conectar con lo divino durante las navidades nos  rectifica.

Cuando amasamos harina para hacer un pastel o galletas tenemos la sensación de estar haciendo alquimia o algo creativo casi divino.

Hacer panes de jengibre te hace sentir como Vesta, la diosa del hogar, en Disneylandia.

Este pasado diciembre un amigo me ayudó a reconsiderar mi cocina como la parte de mi hogar en la que podría expresar mi creatividad y mi capacidad de dar amor.

Recomiendo que te compres el libro Cooking Like a Goddess, de Cait Johnson para experimentar eso mismo.

Sigue su consejo y construye tu propio altar en la cocina.

Hacerlo puede proporcionarte una subida de estrógenos y cambiar tu idea acerca de la Navidad.


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